药药切克闹,煎饼果子来一套(2)
2023-04-27 来源:飞速影视
煎饼果子—秦味大鹏
我是秦味大鹏,非常时期特殊美食天津煎饼果子,可以在家尝试做一下,让家人有个不一样的煎饼果子。
温馨贴士
1、第一次做都会有失败的过程,煎饼果子在制作过程中有小细节一定要注意,面糊不能太稠,火不能太大要掌握好火候;
2、面糊要涂抹均匀,不然会导致煎饼果子薄厚不均匀;
3、制作一张的时间大约2分钟,每面大概一分钟左右掌握好;
4、第一次做翻面要注意,要两面同时发力翻面,掌握不好容易造成煎饼果子破损。
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