素有“脏鱼”之称的红鲳鱼,曾风靡全国,如今为何不见其踪影?(2)
2023-04-27 来源:飞速影视
红鲳鱼口感评价!
红鲳鱼其实现在最大的问题其实并不是上面的那些,上面都是外在原因,如果市场需求高的话,那么还是可以避免的,但市场的反馈并不是好,原因吗?那就是口感评价的悬殊太大了。我也是找到了盛产红鲳鱼的几个省份,有些地方觉得红鲳鱼的口感非常鲜嫩,甚至给出了方法,红鲳鱼脱水后并不能第一时间烹饪,需要在干净水源养殖三到四天,这一步是为了让红鲳鱼在清蒸后去除土腥味,这样做下来口感还是非常不错的,小编也是没有吃过,有没有试过的朋友,可以在评论区说一说效果哦!
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还有的省份则是对红鲳鱼不屑一顾,觉得红鲳鱼就是地地道道的膻鱼,送它他也是吃,但当我问起原因的时候,他们的意见也是五七八门,小编总结了一下,下面这几条是原因。首先就是说它除了鱼刺少,口感和价格都跟草鱼相差很大,性价比低。有的则是说膻味难以处理,口感太柴。怎么说呢?小编我也是第一次遇到评价如此两极分化的鱼种,那除了这些还有其他原因吗?你别说还真有那就是舆论!
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网络舆论影响
最近这个时代,网络舆论才是最关键的,我在网络查阅资料的时候,也是搜到了很多奇葩消息,其中就有人说现在的红鲳鱼大多数都是在厕所附近,红鲳鱼生活的水质很差,小编看到这,也是一脸的懵,这个消息真的属实吗 ?小编也是找了很多朋友,他们也是去红鲳鱼养殖场,但是反馈的消息来看,厕所附近的舆论是假的,虽然现在看起来这个消息真的就是一眼假,但在那个时代,真的影响还是很大的,身边很多对红鲳鱼曾经感兴趣的朋友,我也问了你,他们也知道那个消息是假的,但是心里多多少少有些膈应,所以啊!舆论真的害死人啊!
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