这6种黑暗料理美食,等于直接把食材送进胃里,网友:看都不敢看(2)
2023-04-27 来源:飞速影视
哥本哈根蚂蚁沙拉
在丹麦的首都根本哈根,有一家四次被誉为全球最佳餐厅的诺玛餐厅,他们推出一道别具特色的美食,就是蚂蚁沙拉!
这道菜使用活生生的蚂蚁,配上法式的酸奶油搭配而成,别看一盘就2个球,一点点的蚂蚁,一份的售价就要300美金左右!老于以前看纪录片《单挑荒野》片中的德爷就吃过蚂蚁,说是口感像是爆浆一样,有点微微的酸。如果是这个味道的话,配上微甜的酸奶油,应该味道是不错!
意大利的卡苏马苏
众所周知,意大利的食物讲究的是浪漫!其实,意大利有一种享誉世界的美食恰恰一点都不浪漫,它就是卡苏马苏!
首先,卡苏马苏是一种奶酪,它不同于普通的奶酪,口感属于先辛辣,后醇香!就连美国前总统都在社交软件上,晒出吃这种美食的图片!但大家知道吗?这种乳酪的意大利语却是formaggio marcio,就是腐臭的乳酪的意思,因为,这种乳酪制作的方式是直接跳过传统乳酪发酵的过程,而是采用酪蝇幼虫的消化作用,让食材内部“腐烂”发酵,所以,这种食物的里面打开之后全是活蛆,所以,更多的人都称卡苏马苏为活蛆乳酪!
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