那座世界最大的海上食府，沉在南海之中(2)

它迷乱视觉，满足味蕾，浸泡欲望，多年前的旅游指南上写道：作为一个图腾，珍宝舫满足了人们对香港的一切想象。
它记录着市场的极度繁华，承载着想象的恣意汪洋，凝固着港九的风华绝代，四十余年来，已融入香港魂魄。
港人从未想过它会离开，当离别突兀而至，便真如那碗叉烧饭般黯然神伤。
6月14日，珍宝海鲜坊出海，远行东南亚。
此后，疫情阴云，经济波荡，变化消息无穷无尽，珍宝舫被暂时遗忘。
没人想到，五天后，竟传回它沉没的消息。
二
珍宝舫的传奇，始于水光火影之中。
五十年代，香港商人王老吉在避风塘经营太白海鲜舫，用餐可赠象牙筷子，一时豪客云集。
楼船的玩法，源自闵粤地区的“歌堂趸”，客人上船，现捞海鲜，辅以歌舞，别有排面。
太白海鲜舫壮大后，王老吉雄心勃勃打造新船，起名“珍宝海鲜舫”。
然而，1971年10月30日，开业前6天，珍宝舫因装修不慎，引发大火，波及附近渔船，造成32人死亡、13人失踪。
王老吉无力为继，放弃造船。
赌王何鸿燊和富豪郑裕彤全面接盘，斥资3200万港元，重建珍宝舫。
新船由赌王一手设计，全面仿明朝王宫设计，雕梁画栋，绿瓦红砖，因计划龙年开业，船中加入大量龙元素，最著名的龙椅，制作用时两年。
1976年10月，珍宝舫开业，开业当天全场免费，港九为之轰动。
此后，珍宝舫成为香港新地标。报纸将游狮子山、逛铜锣湾、上珍宝舫列为香港必游路线，登船礼物也由象牙筷子换为云斯顿香烟。
当时，珍宝舫左侧是王老吉的太白海鲜坊，右侧是另一家的海角皇宫，后来赌王出资收购，三船一统，起名珍宝王国。
九十年代，前往珍宝王国成为时髦享受。港人要先乘接驳小船，再登大船。
上船之后，可见龙楼、凤阁、太和殿等六厅，亦有西式酒吧和露台，楼船一侧配有厨房船，内设最先进的紫外线海水消毒系统。
古风与西洋，传统与现代，汇成最真实的香港。
港人喜欢下午登船，在茶座读报，荡漾半晌时光。入夜，珍宝王国连场盛宴，斗拱飞檐下尽享欢声。
九八金融风暴，珍宝王国遭遇重创，被迫割下海角皇宫，远送菲律宾，因经营不善，后又辗转转赠青岛。
挺过金融危机后，2001年，何鸿燊将珍宝王国交给25岁的何猷龙，成为小儿子接手的第一份家业。