栃木县自由行景点美食推荐:日光东照宫、鬼怒川温泉,宇都宫饺子(8)

2023-04-28 来源:飞速影视
「日光汤波」(日光ゆば)是日光特有的豆皮,豆皮在日光被称做「汤波」,京都则写成「汤叶」,虽然名称不同,但同为豆皮,豆皮为煮豆浆时,上层出现的薄膜,但京都的豆皮只有一层,而日光的豆皮为两层,并且中间还残存一些豆浆为其最大特色。
栃木草莓

栃木县自由行景点美食推荐:日光东照宫、鬼怒川温泉,宇都宫饺子


2019年时「栃木县草莓」的生产量达到25,400顿,是半世纪产量连续日本第一,在栃木县有着生产者、农业团体、行政一体,进行栽培草莓技术的研究与改良,栃木县就顺理成章成为日本草莓生产量第一的县市!除了冬天之外,现在也推出了6月~10月出产的草莓,让喜欢吃草莓的人一年四季都能品尝到栃木县的美味草莓!
马铃薯炒面(ポテト入り焼きそば)

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「马铃薯炒面」是栃木县足利市、群马县桐生市附近的特产小吃,在酱汁口味的炒面之中,加入了大块蒸熟的马铃薯,在足利市附近以前有使用蒸熟的马铃薯淋上酱汁的美食,虽然不知道和马铃薯炒面有没有直接的关系,但在桐生市也相同的美食,被称作「小孩洋食」(子供洋)。
酱汁猪排丼(ソースカツ丼)

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