青未了｜回望童年(18)

“咱爹会有办法！”没等大哥说话我就向家跑去，我感觉大哥有点不敢回家见父亲的样子。平时我经常看到父亲将用坏了的锅碗瓢盆自己修复得很好，在我心里，没有他不会的事情。
父亲听我说完，抓起两只水桶和镢头铁锨，就跟我找到还在原地蹲着的大哥。父亲用铁锨将地下的油和泥土连同碎瓷片一起装进水桶，还让大哥用镢头将冻得很硬的地皮也刨起一层，直到地下再也找不到一丁点儿的油。
回到家里，父亲将水桶里的油泥倒进大锅里，又将水桶里面反复冲刷几遍，也倒进锅里，再添上几盆水，水把油泥淹没，在锅底生火，直到沸腾。父亲用铁铲反复搅拌，用笊篱清除杂质，然后又温火保持，将浮在水面上的油全部舀进铁盆里，将锅清理刷净以后，又将盆里的油倒入，继续加水加温。父亲边忙活边给我和大哥讲解，这是利用泥土、水、油的比重差别来分离它们。反复多次以后，铁盆里的油已经很干净了，只是比原来颜色黑了一些，父亲说估计要少了一斤左右，但还是比往年多。
第二天的炸货有点黑，看起来更显醇厚，吃起来还带点新鲜泥土的味道，那个年过得真是富足，富得都流油啦！
本文作者 李三军
壹点号李三军