西葫芦美味好处多，适当买来吃，这3个益处或“唾手可得”(2)

3、润肺
西葫芦本身具有润肺止咳的作用，主要是因为里面含有较多的营养物质，像常见的葡萄糖、维生素等都可以从西葫芦中获取。并且，西葫芦这种食物含有的水分较多，对于本身咽喉出现不适症状的人。如果多进食西葫芦，可以在一定程度上达到润肺的作用。
总之，食用西葫芦具有很多好处。生活中，如果想要进食西葫芦，最好不要高温长时间爆炒，以免产生致癌物质丙烯酰胺而影响人体健康。当然，一般短时间爆炒则不会产生这种风险。