被称作“水性杨花”的植物，明明不出名，却被吃成了濒危植物(4)

作为药食两用且极具观赏价值的海菜花，即便是不出名，但由于基数本就不大，也依然被人们开采到了濒危的程度。
自从将它列为保护植物以后，市面上贩卖的海菜花便已经是全部为人工养殖的海菜花品种。

在云南，除了泸沽湖之外，曾经的滇池也布满了海菜花的身影。
当时的渔民，将滇池称之为“”或者是“花湖”，生活在那里的人，时常会采集海菜花的花葶，将其与佛焰苞混炒，亦或者是添上芋头做成一道浓汤。

还有的，就是海菜花做成海菜榨，然后与芋头混做成一道云南著名的菜肴——海菜花芋头汤。
那时的人还不知道，滇池的海菜花会变得越来越少，直到1976年，整个湖泊之上，再也没了“水性杨花”的身影。
围湖造田、环境污染、物种入侵，这些种种因素，造成了如今海菜花的窘境。
如果在外遇到了野生海菜花的存在，即便是再馋那一口乡野美味，也请不要将其肆意采摘。
美好的事物值得大家每一个人去守护，正如海菜花，以及千千万万种艰难生存的濒危动植物。