今早你吃的培根鸡蛋,在二战期间,英军飞行员竟要用命来换
2023-04-28 来源:飞速影视
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都说英国料理是黑暗料理,不过,英式早餐中,培根和鸡蛋却是西方人的热爱,甚至许多受西方影响的东方国家也热衷于这道英式早餐,理由很简单,方便、营养而且美味。在第二次世界大战期间,这道英式早餐对于英国的飞行员来说,还有着特别的意义。
早在20世纪初的一战期间,由于德国U艇的活跃,不断打击海上航运的英国船队。对于作为岛国的英国来说,这样的打击是巨大的,导致英国难以从国外进口粮食,经历了一段相当困苦又缺粮少食的日子。
为此,当1939年9月二战爆发后,英国于1940年在全国立即实施粮食配给制。与一战时一样,处于敌对面的德国再次利用U艇展开海上破交战。
尽管实施了配给制,也尽一切努力在国内扩大粮食生产,可是在鸡蛋、食用禽肉的增产上仍然达到了上限。当时的条件下,英国人并不能轻易吃到传统早餐之一的培根鸡蛋。
不过,对于拼命出击的英国皇家空军乘员来说,他们能够得到特别食物提供:难以入手的带壳新鲜鸡蛋和培根。或者,那些从命悬一线的空战中平安生还的飞行乘员,也能得到这样的特供。无论如何,拼命的代价就是获得难以享用到的传统食物:培根鸡蛋。
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▇传统英式早餐之一的培根鸡蛋。
关于这一点,在电影《敌后大爆破(The Dam Busters)》有真实的反映。这部电影根据二战中的真实事件改编,表现英国空军轰炸机队活跃的事迹,其中有一幕在军官餐厅,一位女服务员向坐在座位上第617飞行中队的主人公询问:"今晚有出击行动吗?"
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