来过新疆的都知道“巴哈利”有多好吃，今年TA也走向了你的餐桌(4)

举个“栗子”
邮达是塔城市一家糕点坊的老板，克塔铁路建成通车以后，邮达店铺的订单也在不断增加。她店内共有糕点师傅12名，在春节等销售旺季，人手还是有点捉襟见肘。
据邮达介绍，目前店铺每天通过铁路运往疆外的糕点基本稳定在20箱左右。“铁路运输价格、时效性都挺好，主要是覆盖面广，稳定性好，现在铁路是我们发货的首选，店里70%的货物都是通过铁路运输的。”

铁路部门怎么提供帮助哒
“目前，我们已经与多家糕点坊建立了物流合作关系，后期我们将举办‘特色美食营销周’等活动，着力优化物流环节，并通过网红带货的形式，打出‘铁字号’品牌，让更多的民族特色美食走出去。”中铁快运乌鲁木齐分公司塔城站营业部经理陆梓晨说。
这个营业部通过主动走访多家糕点坊，宣传铁路运输优势，了解商家销售、运输需求，推出上门收货的暖心举措，获取了大量货运订单。还根据季节特点，及时向商户提供冷链运输，完善低温包装技术，让具有俄罗斯民族特色的“玛洛什”手工冰激凌也走了出去。
“我们为特产运输开辟了‘绿色通道’，安排专人对食品类货物优先安检，在抵达乌鲁木齐后，仅需4个小时就能完成中转运输，保证让‘巴哈利’等特色美食能在4天内送抵北京客户手中。”中国铁路乌鲁木齐局集团有限公司塔城站站长张恒说。