芝士火腿面包好吃到上头！芝士控快来(11)

敲震热气

咸香口感真棒
常见问题
一、为什么面包形状不好看
原因分析：整形阶段没做好
解决方法：尽量整理成正方形，不要包入空气
二、烘烤后芝士片融化漏出面包外
原因分析：面团没有完全把夹馅包好
解决方法：将面团的接缝完全捏合
三、冷却后的面包皱巴巴
原因分析：1.面团包入空气膨胀过度；2.二次发酵过度
解决方法：1.避免面团包馅时包入空气；2.适当缩短二次发酵的时间
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