芝士火腿面包好吃到上头！芝士控快来(8)
2023-04-29 来源:飞速影视
沾上芝士粉放入烤盘
步骤8
将面团送入发酵箱进行二次发酵，设置温度为35度，湿度为85%。如果没有发酵箱可以用烤箱的发酵功能，放入一碗热水提供湿度。将面团发酵至体积变为1.5倍，用手指按压缓慢回弹的状态，我大约用了25分钟。在发酵快要完成时，用200度预热烤箱。
二次发酵
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