越来越贵的网红雪糕，00后也吃不消了(6)

几年前，网红茶饮们抓住年轻消费者注重健康与口感的东风，将廉价、香精味重的奶茶粉、茶包替换成茶叶、新鲜水果和品牌牛奶，扶摇直上，广受欢迎。
那时候，顶尖机构挤破了头想要注资，每有新品上市新店开业，一杯奶茶总被炒到几百元的天价。喜茶、奈雪相继涨价更是宣告网红茶饮正式步入30元时代。
即使偶尔有负面新闻爆出，老生常谈的制作间卫生问题，售价已经如此之高仍然会使用过期原材料、腐烂水果，以次充好、虚假宣传等，也很快淹没在了没有记忆的互联网中，00后们顶多感慨一句“该配合你演出的我演视而不见”。
春风得意马蹄疾的日子仿佛还历历在目，可不知从何时开始，网红茶饮们的日子却不好过了起来，整个行业都迎来了寒冬，裁员、关店、降价。

“茶饮第一股”奈雪，2021全年亏损1.45亿，单店营业额下降，为自救官宣推出了9-19元的“轻松系列”，变相降价；一直忙着扩张、在新城市开疆拓土的喜茶被爆出裁员，裁员比例高达30%；盘踞长沙的茶颜悦色，去年进行了三次大规模闭店，断臂求生。
头部茶饮品牌们尚且如此艰难度日，中小品牌更是在生死存亡间挣扎。网红茶饮，似乎迎来了人走茶凉的结局。
实际上，无论茶饮产品起了怎样诗情画意的名字，什么幽兰拿铁、黑糖鹿丸、北野花雾无非也就是不同种类茶叶混合调配，兑上浓缩果汁，外加新鲜果粒、芝士等一众配料。
不高的技术壁垒和过高的售价并不相称，德不配位，必有殃灾。潮水褪去后，消费者逐渐回归理智，也便重新审视曾经宠幸的网红茶饮，却发现这几年的情爱与光阴终究是错付了。