明天父亲节,6道下酒菜献给爸爸,好吃不上火,比下馆子更暖心(3)
2023-04-29 来源:飞速影视
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第五道:秋葵炒百合
食材:秋葵4个;鲜百合1个;胡萝卜半根;玉米粒半碗;油、盐、五香粉、蒜、味达美味极鲜酱油各适量。
做法:秋葵洗净,锅中水开加1勺盐少许油下入秋葵焯水,捞出过冷水,晾凉切片。胡萝卜去皮洗净切片,百合去掉两端,一瓣一瓣地剥开洗净,熟玉米粒洗净,大蒜去皮洗净切末,炒锅加入适量的油,爆香五香粉和蒜末,加入胡萝卜翻炒至变软,加入玉米粒和秋葵翻炒,最后加入百合,少许淋点水,翻炒至百合透明,加入盐、少许味达美味极鲜酱油调味,出锅装盘。
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第六道:凉拌肘花
食材:酱肘子肉1盘;洋葱 半个;黄瓜半根;香菜、蒜、辣椒油、麻油、蚝油、味达美味极鲜酱油、醋、糖、盐、花生酱各适量。
做法:黄瓜洗净切块,洋葱去皮洗净切丝,之前做好的酱肘子肉切片。大蒜去皮洗净切末,将所有食材加入到盆中,加入辣椒油、麻油、蚝油、味达美味极鲜酱油、醋、盐、糖。再加入两勺花生酱,拌匀。香菜洗净,切段儿,加入盆中,拌均即可,装盘。
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