作为天水人可能真的是你不认识的果子，安排！(5)

吃了有什么好处
既然确定了无毒，就可以放心吃了。
文冠果油是高级药、食兼用油，更是天然保健品和美容用品。文冠果种子不但有非常高的含油量，而且油品的品质也特别好，是植物油中的极品，品质比橄榄油还要好。文冠果中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质，亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。
文冠果堪称为不饱和油之王，而且所含不饱和脂肪较为稳定，比南方山茶油高3～8％，是超特级的高级保健食用油。文冠果油较橄榄油、花生油比较，其饱和脂肪的含量比橄榄油低1.78倍，比花生油低1.9倍，其保健作用也是色拉油、橄榄油等无法比拟的。

文冠果油对人们健康非常有利，能够提供前列腺素合成体；维系正常发育；促进胆固醇降解；预防和治疗动脉粥样硬化；防止皮肤和肾受损。文冠果皂苷具有较强的生物活性，具有提高记忆力，抗缺氧，抗缺血，抗疲劳等保健功能。
看来榨油才是食用文冠果的正确打开方式，那接下来的事情就交给榨油厂商吧。多希望有一天，天水能产出文冠果油，像花牛苹果一样远销海外！

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