八九十年代春节满满的回忆，可惜再也回不去了！(3)

从腊月二十四开始大人大扫除，小孩开始抠挂钱，小时候天气感觉比现在冷，大扫除擦玻璃得中午这段时间去擦，要不玻璃沾上水就结冰了，整个大扫除今天做一点明天做一点，一般得忙到腊月二十七才忙完。

腊月二十八全家会去赶大集，其实也没啥买的，一般也就买点带鱼、干豆腐、白豆腐、香肠，猪头肉、碗托， 再买点鞭炮、对联，裱纸，给我买套新衣服，春节年货就买齐了。

腊月二十九父亲会把家里养了半年多的公鸡杀一只，母亲开始炸素丸子，带鱼裹上面过油，还会拿一块肥肉，肉皮片抹上蜂蜜过油,炸至肉皮焦褐色，状态和我们吃梅菜扣肉的白肉差不多，但吃法不一样，炸好白肉切片碗底放上姜、放上白肉、浇上陈醋，放锅里蒸，我们东北叫大肉，根据切法不同，切片叫白片，切块叫三尖，属于过年时招待重要客人必上的两道菜。