经典的柠檬翻转蛋糕，好吃到飞起，做法超简单，烤几分钟就出炉！(9)

所以切的时候才会有这么多碎屑，真的很猪头呀。

因为柠檬的酸带来的强烈对比，蛋糕体的甜度更为明显，但也因为柠檬的酸，变得很好入口，至于苦味，因为用了两种柠檬，已经搞不清楚自己吃到哪一种，觉得苦味很微弱，连孩子也完全能接受。

分切后各留两片给孩子，其他带去公司与同事分享，不到半天就全数解决，撇开蛋糕被我烤干这点，这款蛋糕的外型与口味都是我喜欢的，以后可以不要再那么手残吗。