全球50种最佳甜点:仅选择50种我们的最爱!你吃过几种?
2023-04-29 来源:飞速影视
尽管对含糖零食有种怀旧之情,但有些甜食却超越了当地风味。前往任何国家/地区,在咖啡厅菜单的底部找到温柔的意大利提拉米苏切片,或在全球各地的城市中闻出香港淡淡的奶油味。在非正式的胃部选举中,两人都被选为世界食品名人堂的常任理事国。
就像蛋面酱一样,这些食谱中的许多根本都不是甜品-蛋t通常作为下午点心吃。在便餐结束时提供甜食的想法是相对较新的,在包括非洲和亚洲在内的一些目的地,甜点是外国进口的。
但是对于食物,例如语言或文化,确定什么是“外来”却很复杂。提拉米苏(Tiramisu)依靠通过全球贸易到达意大利的巧克力,咖啡和糖,而香港最具标志性的甜点则源于葡萄牙的勘探时代。
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从阿根廷到秘鲁,走进附近一家面包店,您可能会发现柜台后高处堆满了这些嫩而饱满的饼干。脆脆的脆饼被一层甜蜜的dulce de leche取代,这是一种焦糖状的糖果,是通过将甜牛奶轻轻煮至变成浓郁,醇厚的食物而制成的。
事实证明,饼干的极简单性是拉丁美洲创意厨师的理想基础。尝试用黑巧克力灌装,涂上一层甜甜的白巧克力,椰子卷并用香料装扮的版本,或者选择经典的-这是世界上最舒适的小吃之一。
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在面筋的建筑奇观中学习面粉课程,可以制作一批传统的馅馅卷饼面团。真实的东西被拉长而不是卷成不可能的薄片。根据传说,它应该足够透明以阅读报纸。
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