全球50种最佳甜点：仅选择50种我们的最爱！你吃过几种？(3)

酥脆的金色knafeh面团的线缠绕在这款甜食中的丰富坚果中，这是果仁蜜饼的优雅而芳香的亲戚。与果仁蜜饼不同，博尔玛经常被炸，添加了额外的风味和清脆的口感，可与糖浆中的糖浆浴媲美。
果仁蜜饼将馅料藏在适度的filo面团中，然后将博尔玛切成薄片并切成薄片，展示出彩色开心果，淡松子或核桃的横截面。引人注目的演示使博尔玛作为礼物特别受欢迎。中东和土耳其的糕点店吸引着路人，一堆堆的博尔玛堆积在巨大的盘子上。

初哆咪美食：美国布朗尼

前卫还是蛋糕状？中间的角片或切片？这款备受喜爱的美国甜食的爱好者必定会采用最好和最坏的方式制作布朗尼蛋糕。最早的食谱之一出现在房利美农夫（Fannie Farmer）1906年的《波士顿烹饪学校厨师手册》中，该书使用不加糖的巧克力，使布朗尼具有古怪的质感。
在一个多世纪的巧克力蛋糕制作过程中，它们已成为一种中流treat柱，圣代冰淇淋的基础和令人上瘾的冰淇淋口味。
甚至女演员凯瑟琳·赫本（Katharine Hepburn）都对如何烘烤它们有意见，并且有一个古老的故事认为，这位迷人的明星曾经提出以下建议：“永远不要放弃，做你自己，不要在巧克力蛋糕上放太多面粉。”

初哆咪美食：西西里岛坎诺利