TimHortons深圳首店,年内将以近30家店开启华南市场“加速跑”(4)

2023-04-29 来源:飞速影视

TimHortons深圳首店,年内将以近30家店开启华南市场“加速跑”


Tims的价格切入口选择了15-30元价格档位,在保持品质的基础上,为消费者打造更高性价比的产品。对于后发者而言,在价格上实现差异化切入市场,无疑是值得尝试的方式。除了市场竞争环境,Tims选择这一模式更多是基于消费者需求出发。
在年轻人“日咖夜酒的”大潮流下,咖啡已经被不少消费者称为每日“口粮”。在庞大的市场规模下,市场上的品牌并未能完全覆盖消费者各方面需求。例如在“日常化”场景下,咖啡更应是一种具有性价比的饮品。企鹅智库消费者调研数据显示,愿意为每杯咖啡支付30元以上的用户仅占受访者数量的13%。

TimHortons深圳首店,年内将以近30家店开启华南市场“加速跑”


除此之外,Tims另一大差异化元素是暖食。轻食作为精品咖啡店的刚需产品,通常由中央厨房制作并配送到店后进行简单加工。而Tims根据国人喜爱热食的习惯,将暖食作为品牌本地化特色,暖食产品均由消费者下单后现场制作,例如广受国内消费者喜爱的农夫卷等暖食。从这一点来看,Tims确实是一个“有温度”的品牌,至少在物理意义上如此。
2. 差异化门店
无论是出自消费者需求、购物中心需求还是品牌自身的迭代,打造差异化门店,是品牌走到线下不得不面对的命题。在门店产品线方面,Tims目前主要分为三类,即标准店、Tims GO优选店以及主题店。
● 标准店:包括金枫店和红枫店,据悉,首店基本都以金枫店为标准。在产品模式上通常融入在地文化或品牌元素,以创新设计风格打造各具特色的标准门店,通常位于各大购物中心。
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