家乡的秋天，是一个充满幸福感的季节(2)

人间烟火气，最抚凡人心。在庄河清冷的秋季，人们本能地向往着身心的慰藉，庄河人爱吃更会吃，市内的火锅店、羊汤馆和大锅炖早已聚集了大批寻求温暖的美食爱好者。红油翻滚的火锅是很多人的首选，或家人同行，或好友相伴，扑鼻香气驱散凉意，觥筹交错间，心与心的距离被拉近，积攒的烦恼也随着氤氲热气消散；羊汤，可谓是庄河的一张饮食“名片”，庄河人对羊汤的喜爱可以贯穿一年四季。羊汤的灵魂是汤汁，每一个羊汤馆都有着自己独特的熬汤秘方，只有选材新鲜，精心熬制的羊汤才能得到老饕们的认可。羊肉、羊杂和羊血放入碗中，浇上奶白的热汤，依据喜好加入葱花、香菜、胡椒粉、盐和醋等调味料，就可以品尝醇厚鲜美的羊汤了。微凉的秋意中，一碗羊汤下肚，整个人都由内而外地暖和起来；许是地理和气候原因，庄河人尤为喜爱炖菜，入秋后，大锅炖的生意愈加红火，鱼、鸡、鹅和排骨是当仁不让的“主角”，豆角、土豆、白菜、茄子、茼蒿、酸菜和粉条都是优秀的“配角”，随意搭配，均是美味。
秋风阵阵，亲朋好友围坐灶台，吃着滋味浓厚的炖菜，幸福感和香气充满屋子，让秋天也暖了起来。比之市内的细致多样，乡村饮食则更洒脱随性，每一个丰收的喜悦都伴随着辛勤的汗水，在繁忙的劳动中，人们的饮食选择大多是简便且饱腹的，主妇们从自家菜地摘取食材，清炒或焖炖一两个菜，配上一锅柴火饭或自家蒸的大馒头，一顿农忙时的餐饭就完成了。农忙结束后，主妇们会用她们的巧手，做出更花心思，更加丰富的菜色来进行慰劳和庆祝，孩子们也会得到母亲自制的罐头、糖炒板栗和烤地瓜，美味的食物让忙碌的秋天变得甜蜜温暖。

“闲云潭影日悠悠，物换星移几度秋。”，秋色斑斓、秋韵浓郁的庄河，发展之路也迎来了硕果累累的“丰收季”。全国百强县多次榜上有名，海绵城市、智慧城市和文明城市建设如火如荼，农家乐、乡村游风生水起，步云山乡步云山村和仙人洞镇马道口村入选全国乡村旅游重点村；鞍子山乡朱营村、荷花山镇万亿村和长岭镇双盛村等9个乡村被认定为国家森林乡村，9个A级旅游景区助力经济发展，庄河用实际行动践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念；两座大学城相继落成，五湖四海的学子相聚这里，他们朝气蓬勃的脸庞成为滨城最美的装扮，为庄河的发展注入新鲜血液和无限活力。聚地杰灵气，汇八方英才，乘风破浪的征途中，庄河的“发展之树”定会迎来愈加丰硕的“果实”。