林海雪原的黑财富，年销1000多万元(5)

既然鲜肉在当地不好卖，那借鉴鄂伦春族的木熏法，把猪肉加工成火腿销往外地呢？
潘珣找到了从小一起长大的表弟宗华伟，宗华伟一直在做熟食销售生意，听了潘珣的点子，愿意拿出50万元，与潘珣一起加工火腿。
潘珣养殖的黑猪瘦肉多，用来制作的火腿瘦肉率高达95%，而且桦木的树脂里有一定的糖分，用它熏烤出来的火腿色泽鲜亮，还带着一丝甜味。

火腿做好了，通过什么渠道销售呢？
伊春市每年都会举办冰雪节，不仅能看冰灯、赏冰雕，冰雪节还会给商家提供展位，销售特色产品。随着这几年冰雪旅游的火热，来伊春感受冰雪节的游客越来越多。