人称“北国红豆”，采摘方式特别，一斤90元，农民为何不种？

红豆很多人都喜欢吃，它的营养美味吃起来很是独特，多年来一直是养生类粗粮，很多人都会购买品尝。其实有一种果实，它被称之为“北国红豆”，颜值比较高，品尝的口感好，其名字就是蔓越莓。每年冬季来临后，它就会迎来成熟，此时就可以采摘品尝。

一、特性
蔓越莓是一种常绿灌木，其颜值比较高，如同鹤一般，尤其是花朵，如同鹤头和嘴巴，因此它也有“鹤莓”的称呼，其果实长度在2-5cm左右，成熟后颜色就会从白色转变为深红色。它喜欢生长在北半球，比如说东北地区，陕西、新疆等地，在高山上、草原里、白桦林中、松林中、湿地旁比较多见，在海拔900-3200米的地方都能很好的生长。
蔓越莓高度为5-20cm左右，枝条可满蔓延两米左右，其叶子为卵形，长度为5-10mm，花瓣呈现出粉红色，在我国大兴安岭地区比较多见，每年6月份就会开花，观赏特性比较高，同时也能闻出比较清香的气味，其果实在10月份时陆续成熟，汁水饱满。

蔓越莓在酸性土壤中生长更好，且可持续生长多年，一般5-8年就会长出果子，它的红色浆果可用来制作成水果，如今在北美地区已广泛栽种，而果实收获后也可用于果汁、果酱的加工。
它可以很好的抗腐败，在冷冻状态下可以持续储存9个月，因此在古代它就已成为备受欢迎的果品，也被大量跨洋出售。