正在消失的唐人街，难拾昔日之风采(4)

随着地产投资日趋火热、城市中心地带愈发金贵，位处繁华地段的唐人街已经成了资本的下一个目标。很多开发商大肆投资，购买周边的豪宅以及投资拆除唐人街的楼房，建造酒楼或高级公寓，房屋租金一涨再涨，几年间翻个三四倍都不足为奇，租客(包括居民和小商铺)付不起只好迁走。即便竞争激烈，大多唐人街的老牌店铺却很难大幅提高产品及食物的价格，毕竟它们一向主打“亲民实惠”的卖点，一旦卖贵了，反而有可能失去竞争优势。在持久的消耗下，一些曾经生意兴隆、经营几十年的店铺黯然退出。据人口普查资料，过去十年，纽约唐人街的亚裔人口减少了15%，旧金山唐人街周边地区，亚裔人口减少了23%。除去物理意义上的消亡（老店们接连关张），唐人街更多是在精神层面上的逝去。你能想象一个没有华人的唐人街吗？

今非昔比的唐人街
以前华人地位不高，住在唐人街就好像是住在中国的某一个小镇子里，非常团结。圈子也小，可能走在唐人街上，每个人都认识。华人纷纷搬离的同时，唐人街上聚集起了欧美人、东亚人、非洲人等其它族裔，西餐厅、日本料理和泰国料理相继涌现，华人及其所代表的东方文化不再在其中占有绝对优势。华人交集变得少了，生活习惯都受到影响。杂货店、传统早餐店、小吃店没有了，被星巴克咖啡店、墨西哥快餐餐厅、Hooters餐厅取代。商品种类也不再局限于经营中国商品，开始引进世界各地的商品，满足华人以外的消费群体。那些老旧的唐楼、红灯笼、金红色的牌楼，更多是为了满足外来观光客的猎奇心。