“十大产业”观察之农副产品加工丨产品提质产业增效农副产品加工迈出新步伐(2)

目前，自治区农业产业化重点龙头企业已达516家，其中国家级重点龙头企业有41家。龙头企业通过技术创新、工艺创新，实现内涵式发展，企业核心竞争力不断增强，农产品精深加工水平和加工转化率不断提高。据估计，今年上半年全区农产品加工总产值超过800亿元，为乡村产业振兴提供了有力支撑。
特色凸显品质优
在延长产业链、提高加工转化水平的同时，我区农副产品加工业展现出的区域特色和品质特色也愈发明显。
这些年来，我区马产业实现多元发展，在品种选育、文化产业挖掘等方面取得可喜成绩，其中依托先进生物制药技术形成的“孕马结合雌激素”产业，成为马产业转型升级的典型。

2021中国新疆伊犁天马国际旅游节开幕式上，万马奔腾的压轴表演。（资料图）
“公司生产的‘孕马结合雌激素’相关产品已销往26个国家和地区。今年1-7月，公司销售额同比增长超过50%。”新疆新姿源生物制药有限责任公司总工程师罗俊说，新姿源生物已成为全球第二家工业化生产“孕马结合雌激素”的企业，产品市场潜力很大。目前，企业已和中国药科大学、苏州大学、南京中医药大学等科研院所合作开发马脂、马血清等生物产品，进一步延长产业链。同时，企业通过改进生产工艺等措施，使结合雌激素产品品质更加接近国际标准，提高了产业发展水平。
除了将资源优势转化为产业优势，品质优势也成为加工企业看中的竞争力。
位于策勒县的新疆大漠丝路红林果业有限公司生产的系列红枣产品在多个国内农产品展销会上收获订单，不仅是因为企业采用了先进食品冻干技术将红枣加工成枣片，更是因为产品获得了绿色食品认证，有了品质的保障，提高了产品附加值。
“消费者的消费理念已经发生了由吃饱到吃好的转变，只有在同类产品中形成品质优势，才能满足顾客对‘好’的需求。”新疆大漠丝路红林果业有限公司副总经理蔡林说，目前，企业每年生产符合绿色食品标准的红枣1000吨，为企业持续发展筑牢了品质和效益基础。