疫情后出国旅游目的地推荐：《纽约时报》评选最值得去的52个地方(4)

复原200万英亩的草原和湿地，为数十种濒危物种提供了家园

20年前，这个位于阿根廷北部科连特斯地区的保护区与其说是一个公园，不如说是被牛群牧场包围的小片荒野。在那时，阿根廷野放基金会就已介入并开始购买这片土地，该基金会由NorthFace联合创始人道格拉斯·汤普金斯创建，现在由旅游业和世界各地慈善家财团资助。
今天，伊贝拉公园已是阿根廷最大的国家公园之一，拥有近200万英亩受保护的草原、潟湖、岛屿和湿地，是大量动物的庇护所。
该基金会已经在这里拯救了数十种物种，使它们免于灭绝，特别是美洲虎、巨型食蚁兽和巨型水獭，并成为了沼泽鹿、鬃狼、美洲犀、草原鸟类和恰如其名且濒临灭绝的奇尾暴君的避难所。旅游和基础设施管理严格，入住公园的其中一处露营地是对基金会的直接支持，延续保护的循环。（撰文：Danielle Pergament）
葡萄牙，阿连特茹葡萄酒产区（Alentejo Wine Region）
可持续酿酒不仅仅是趋势——它是水资源短缺地区的生存之道

阿连特茹拥有葡萄酒生产所需的大部分要素：阳光、土壤、本地葡萄品种和数百年的酿酒传统。它缺少什么？雨水。
全球变暖对这个以温暖和醇厚的红葡萄酒而闻名的干旱地区的威胁越来越大，因此在2015年，该地区创建了阿连特茹葡萄酒的可持续发展计划。
通过优先考虑节约用水，采取诸如种植覆盖作物以保水和建造池塘以收集雨水等措施，该计划已帮助酒厂将其平均用水量减少了20%；一些原来使用14升水来生产1升葡萄酒的酒厂已将其需求减少到六升水。