探索西西里岛多元文化之都：巴勒莫(3)

随着几个世纪过去了，巴勒莫被地震和占领粉碎，其卡斯巴风格的街道上覆盖着一种奇特的17世纪巴洛克风格，以巴勒莫市中心广场——舞台布景四角坎提广场为代表。但是，尽管城市的表面发生了变化，北非的街道文化仍然存在于城市繁荣的市场中：武西里亚、巴拉罗和卡波。
用方言来说，Vucciria的意思是“喧嚣”，市场上充满了盗版摇滚乐的声音，还有喧闹的摊贩在歌颂他们的扇法罗鱼、炒蜗牛或盘子（鹰嘴豆片）的美德。同样，帕勒米坦仍然喜欢在街上过着他们的生活。漫步在拉卡尔萨或阿尔伯格利亚的峡谷般的小巷，你会发现邻居们在附近的阳台上聊天，水果摊贩们把装满食品的篮子扛到顶层公寓的家庭主妇那里，办公室职员们围着市场摊位闲聊最新的政治丑闻。
【街头食品】

正如在中东地区，街头食品是Palermitan生活不可或缺的一部分。它反映了这个城市多元文化历史的多样性，也适合巴勒米人不愿意邀请陌生人进入他们家的隐私。因此，每天的自助餐在冰箱（油炸店）如Friggitoria Chiluzzo中很受欢迎，它提供金刚砂（填满肉酱的米球）、镶板和土豆饼，也就是所谓的卡齐利（小刺）。
小型企业只专营一两样东西，比如卡拉乔洛广场的巴西火盆，用来盛放浸过葡萄酒的斯蒂格尔肉串（羊肠或羊肠包裹在欧芹茎上）或落基巴斯勒一直很受欢迎的摊位供应pani ca meusa（填满香肠的面包）。牛肉脾）。
1.Stigghiole（肠）在烤架上