「盛世公主号吃货指南」如何在奢华邮轮上优雅地吃回本(4)

这位对食材追求极致到变态的大厨，曾经去某个城市做晚宴，但一半的食材当地都没有，于是他提前两个月给当地的餐厅送去种子，叮嘱餐厅播种。

在盛世公主号上，只要35美金，就可以吃到米其林三星餐厅主厨的招牌菜——鲉鱼龙虾慕斯淋柠檬香草汁，相比动辄几千块的法餐，这个福利四舍五入相当于不要钱呀。

观澜轩
盛世公主号上的另外一位明星星厨是Richard Chen，2008 年，他担任主厨的「Wynn Las Vegas 酒店」永利坊餐厅被授予米其林一星，这也是北美唯一获得米其林星级荣誉的中餐厅。