意式vs美式，谁在披萨市场上赚的钱更多？

经过30年的发展，年增长率超过10%，披萨品类正处于发展的黄金时期，然而拥挤的跑道上拥有2000多家门店的必胜客、”线上实力者“达美乐等等都是竞跑者。美式口味的披萨可是占据了整个行业的半壁江山。
在这个时候，我们还有机会吗？也许更难点的意式披萨是个不错的选择？#披萨加盟#
01披萨赛道，美食披萨主导，该怎么办？
比萨自1990年进入中国市场以来，经过30年的发展，市场得到了提高。
数据显示，自2010年以来，披萨行业以年均10%以上的速度增长，市场潜力巨大。

据某查查介绍，中国有2.5万家与披萨相关的企业，即便是在疫情爆发的情况下，今年上半年新增企业3728家，同比增长45.1%。
黄金时段的披萨赛马场已经挤满了参赛者，第一家进入中国的必胜客拥有2000多家门店，多亏榴莲披萨的差异化，乐凯撒得以快速增长。
外卖方面，有慕玛披萨、达美乐披萨、棒约翰披萨等品牌，似乎没有空跑道，但仍有未被发现的点。
从品类来看，大多为美式披萨和创新披萨，同质化严重，定位轻快餐披萨品牌层出不穷，投资小，周期短，但是没有品牌属性，顾客忠诚度不高，优势不明显。
质量和差异化已成为披萨品类发展的关键。

尤其是披萨，由于对烹饪和配料的要求很高，预计它将成为下一个大热门，而许多品牌尚未涵盖这些要求。