意式vs美式，谁在披萨市场上赚的钱更多？(4)

新鲜烘焙的手工制作大大增强了体验感和价值。
3、以进口原料为主，展现正宗意大利风味
就食材而言，美国披萨更像是万花筒，没有出路，菠萝、培根或者热狗都可以填进去，披萨酱是煮熟的，味道更浓，奶酪很大，但味道很简单，很容易让人饱。
另一方面，意大利披萨对配料有严格的要求，披萨酱以新鲜的番茄酱为主，追求原料的原味。

披萨的原料一般在三种以内，追求简单的味道，少肉少热量。
为了达到更正宗的意大利风味，玛尚诺在最大程度上使用了原产地的原料。
例如，比萨的灵魂伴侣番茄酱来自意大利北部的Greci家庭农场，多汁的梨形小番茄，12小时内压制，不添加糖，保持了番茄原有的酸甜口感。
在意大利，帕尔玛火腿的质量几乎是餐馆的一个重要标准。
玛尚诺使用的是来自帕尔玛地区的火腿。
随着猪的生长，它们会吃巴马臣干酪，以赋予火腿特殊的甜味和坚果风味。

超级皇后披萨使用的水牛芝士，是意大利的国民奶酪，100%水牛牛奶制成，更珍贵、质量更高。
这些都显示在菜单内，作为一个重要的味道指数，为消费者和质量的强烈认可。
03平衡的产品组合，回应更健康、更平衡的消费者需求
秋冬新款菜单最前面，造型美观，设计巧妙。
会有主厨推荐的菜肴，披萨不是前十名，而是涵盖了沙拉、小吃和披萨、牛排、红酒和甜点的组合，自信地向顾客推荐，不用费心阅读，吃的足够均衡，浓郁的意大利美味。