《三国演义》里杨修吃的那盒酥，到底是什么东西？丨脑洞问答(3)

这里的逻辑非常明确：元春赏的 糖蒸酥酪 ，
其本质就是一碗牛奶。

● “糖蒸酥酪 ”
如果以上内容用来证明当年那合酥是奶制品，还不够有理有据，令人信服，那么一个更简单粗暴的证据在这里：《三国演义》里杨修之死的梗，不是罗贯中或者他之前的街头艺人新编的， 它出自南朝宋刘义庆《世说新语》的《捷悟》 。
《世说新语》是怎么说的呢？
人饷魏武一杯酪，魏武啖少许，盖头上题“合”字以示众。众莫能解。次至杨修，修便啖，曰：“公教人啖一口也，复何疑？”
《世说新语》里的 一杯酪 ，在任何时代都确定无疑没有歧义地是乳制品。
虽然到了《三国演义》里，一杯酪变成了一合酥，但是同一个故事里， 牛奶变面点？
不存在的。
其实早在魏晋南北朝时期，北方少数民族的饮食已经大范围渗透进中原地区，并且影响到江南士族的日常生活，也触发了轰轰烈烈的
地域互黑运动。
这里我们只举一个例子： 《世说新语》 记载:陆机诣王武子，武子前置数斛羊酪，指以示陆曰：“卿江东何以敌此？”陆云：“有千里莼羹，但未下盐豉耳。”

● 陆机除了佐证南北朝有乳酪，最大的贡献是创作了《文赋》
参考资料：
1.王玲：《魏晋南北朝时期北方地区的胡汉饮食文化交流》，华中师范大学硕士学位论文，2002年。