文明古城，大染坊发源地，天下第一村，旱码头-周村(7)
2023-04-30 来源:飞速影视
5. 周村煮锅是山东淄博汉族风味小吃之一。1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所创始。当时煮锅比较简单，设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘，砂锅放在中间孔内，锅底点火。顾客围坐四周，把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出，放在自己碗里，锅内老汤随意喝。因味美可口、经济实惠而深受欢迎。
周村历史源远流长，周村人民淳朴善良，欢迎您到"天下第一村"周村逛逛！
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