咖啡产业第三波浪潮来临——以咖啡之名，致敬上海(2)

第三次咖啡浪潮给上海带来的业态升级，还体现在便利店、书店、剧院、酒店等场所，它们都开始研发自己的咖啡品牌，如全家的拜客咖啡、西西弗书店的“矢量咖啡”、衡山·和集的“The Mix-Place咖啡”等。咖啡文化渗透到城市商业的每个角落。
百年之前，咖啡作为一种舶来品为上海注入了新的文化元素，如今，第三代咖啡浪潮，正在引发新一轮消费体验的革命。在上海，全新的咖啡文化业态将会不断涌现，助力着这个历史悠久的产业焕发新的活力。