历经兴衰的千年盐都——黑井古镇

说起云南的古镇，人们耳熟能详的一定是大理、丽江、建水，但要说到黑井古镇，恐怕知道的人并不多。
黑井镇是云南三个省级历史文化名镇之一，位于禄丰县西北部玉碧山下，地处“曲径高山险，山峦欲接天，万山相对峙，一水送溪烟”的龙川江两侧。

据《黑盐井志》记载：“土人李阿召牧牛山间，一牛倍肥泽，后失牛，因迹之，至井处，牛舔地出盐。”为纪念这头黑牛的功绩，遂称此地为“黑牛盐井”，后称“黑井”。

黑井自汉朝起开井煮盐，2000多年来形成一个经济繁荣、多元文化发达的古镇，尤以明清时最为繁荣，有“明清社会活化石”之称。黑井还有另外一个美丽的名字——“烟溪”，因为煮盐，小镇上空永远漂浮着一层烟雾，四季无霜、春夏无蚊，因此被人称为烟溪。而大名鼎鼎的云南宣威火腿，则一定要用黑井盐腌制才行。