「回味无穷」《十二道锋味》该烹制怎样的徽式大餐？(3)
2023-05-01 来源:飞速影视
徽州刀板香使用徽州农家腌制的腊肉，在焖蒸过程中将之置于上等香樟木板上，腊肉的所有油腻皆被木板吸走，每一块腊肉鲜与咸都恰到好处，尝一尝更是满口生香。
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