在“空中餐厅”体验美食大冒险

「本文来源：环球时报」
【环球时报驻俄罗斯特约记者 李琳佳】你正在街上走着，一抬头，望见一张餐桌“漂浮”在50米的高空，一群人系着安全带围坐在桌前，手举香槟（如图）。这并非科幻小说里的场景，而是现实世界真实存在的。“空中餐厅”的概念最先起源于比利时。2004年，大卫·吉赛尔斯和他的合伙人柯克霍夫斯提出了让食客们在空中用餐的创意，如今这个项目已经在全世界60多个国家的天空举行了上万场活动，还被福布斯评为“全球十大非比寻常餐厅”之一。近日，“空中餐厅”的活动登陆莫斯科，《环球时报》特约记者抱着猎奇的心态“上天”体验了一场“美食大冒险”。

“五花大绑”在餐桌前
莫斯科“空中餐厅”只接受提前预订，顾客可购买早中晚这三种套餐，每种套餐又根据空中停留时间长短和有无现场音乐演奏分为不同价位，人均7000卢布到2.5万卢布不等。记者选择了8000卢布的午餐套餐，约700元人民币。
来到活动场地，记者远远便看见一台巨型起重机的吊臂悬在天空。吊臂下面垂挂着钢丝绳，待会儿食客们的生命就要悬在这几条细细的钢丝绳上。绳子下面吊着一张带有顶棚和座椅的一体化餐桌，长9米，重7吨，最多可供22名顾客乘坐，桌子中间的3平方米空间是厨师操作间，也是服务员的工作区域。由于平台没有配备厕所，客人在活动开始前先要去趟洗手间。

看到记者有点害怕，餐厅组织者克里斯汀娜告诉记者大可放心，这项活动在俄罗斯举行过了3年，在索契、莫斯科和圣彼得堡都举办过，未出现过安全问题，而且场地有围栏，不会出现餐叉掉落伤人的情况。