《向往的生活》第二季反反复复看了八百遍,还是笑到头掉(13)
2023-05-01 来源:飞速影视
图源《向往的生活》
金龟子来的那期,黄小厨做了蘑菇屋有史以来最多的一次饭,虽然「咸肉豌豆焖饭」被摆在了不起眼的位置,但是,眼尖的「干饭人」是不可能遗漏滴~
焖饭现在大多时候都被称为「懒人的福音」,因为它可以做到饭菜一锅端。
电饭煲焖饭,安排▲
拿出电饭煲,抓一把大米,泡到米粒儿胀大,切上咸肉或是腊肠,豌豆洗净,起锅热油,将咸肉煸出香味,下豌豆,倒入泡好的大米中,加水,按下煮饭档,剩下的就交给时间。
一碗饭,夹一筷子菜,豌豆的豆香,米的米香,咸肉的肉香,干饭人的快乐就是这么的简单~
-「嗦面」收获双倍的快乐 -
图源《向往的生活》
徐峥老师来的那期,还做了一锅自己心心念念的「虾鳝面」,这个「虾鳝面」就是杭州当地的特色面,虽然做起来工序麻烦,原料繁多,但蘑菇屋的改良版,看起来似乎也不错。
正宗的「虾鳝面」出自“江南面王”奎元馆:
相传清朝同治年间,钱塘江一带盛产鳝鱼而少河虾,渔民为了推销鳝鱼,就把两者搭配出售。奎元馆本来经营虾面,就在面里加入鳝鱼,创制出了虾爆鳝面。
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