秋冬季一定要喝这碗汤，比燕窝鱼翅还养人，为了家人收藏学做起来(5)

3.砂锅内加水，放入生姜片，水开后放入猪蹄，倒少许料酒，大火煮10分钟，撇去表面的浮沫，转小火盖上盖子焖煮1小时左右，直到筷子可以戳透猪蹄。

4.开盖放入白芸豆，再盖上盖子焖煮半小时左右，撒盐调味，撒葱花调色，就能开喝啦。

小怡的秘密
1、吃的时候，可以根据个人喜好来准备一份蘸料，比如盐、糖、生抽、陈醋等。
第三道 鱼头汤