天冷了，分享5道热汤做法，喝着暖和，简单好做，学不会可惜了(4)

首先准备鸡腿三个，剁块后冷水下锅焯一遍水，然后葱姜爆锅，把焯好水的鸡腿下锅，再煸炒三分钟，然后一定要加开水没过鸡腿，否则炖出的鸡汤不浓不香，然后把干红枣下锅，加上精盐胡椒粉，慢炖上30分钟后，就可以直接喝啦，喝着暖和，做法也很简单，天冷后如果你学不会这道红枣炖鸡汤，那实在是有点可惜了。

5、新派鲫鱼豆腐汤。
这道新派鲫鱼豆腐汤，和朋友们都知道的鲫鱼豆腐汤的做法，完全不一样，它的营养更加丰富，腥味也大大减少，颜色也非常浓白，接下来就把做法分享给大家。

鲫鱼处理干净后，先下锅煎至两面金黄，再用铲子给它捣碎，然后继续把鲫鱼的碎渣一直煎至金黄酥脆，然后直接加入开水，炖煮五分钟，这样才能把鲫鱼的营养全部炖在汤中，然后把鲫鱼的碎渣捞出，接着再把豆腐下锅，加入精盐胡椒粉调味后，慢炖个三五分钟就可以出锅啦，味道比传统的鲫鱼豆腐汤要浓郁好喝多了，喝着也更暖和，如果你还学不会，那实在可惜了。