东北人的“猫冬”，都会做什么准备？看看这些全不全！

东北人马上就要猫冬了，为了这个大冬天，东北人都会做什么准备呢，我们一起来看一看 ，看看全不全，不全欢迎大家来补充哦！

第一个就是冻得老黄瓜种，在东北自家种的黄瓜，到秋天的时候黄瓜会老，吃起来酸酸的，味道不是特别的好，但是冻起来冬天的时候吃还是很好的，酸酸溜溜的炒肉片吃，就是酸黄瓜炒肉，老香了！

第二个就是茄子干，东北人会把吃不完的茄子切片晒干，然后冬天的时候炖土豆，炖肉都好吃，吃起来有点艮的口感，味道还不错，东北人一般都会留一些晒干！