“炒鱿鱼”炒出“牛仔裤大王”，二代豪门联姻扩商业资源(8)

马鸿铭（前排左4）
马鸿铭，生于1967年，现任佳宁娜控股执行董事、佳宁娜饮食集团董事总经理等职，美国纽约大学工商管理硕士、美国摩利臣大学荣誉哲学博士。作为家族二代，除了子承父业，服务于家族企业达成、佳宁娜等事业外，也热衷于社团、慈善及社会公益活动。他是香港义工联盟常务副主席、香港潮州商会副会长兼青年委员会主任委员。
与爱妻蔡加敏结缘，是在香港东华三院这个本港著名慈善机构认识的。东华三院，创办于十八世纪七十年代，是香港历史最久远及最大的慈善机构，马鸿铭长期在这家慈善机构服务，2002年还出任东华三院的董事局主席。当时，出任主席的马鸿铭，正缺帮手，才正式认识了世伯蔡志明的大女儿蔡加敏。
马蔡两家虽交情甚好，可当年马鸿铭与蔡加敏在东华三院仅是“认识”而已，之后两人又在深圳政协会上相遇，不过也没擦出爱情火花。2005年东华换届，马鸿铭是召集人，与蔡加敏工作上交往多了，才慢慢有“拍拖”感觉。

佳宁娜创始人马介璋
作为“富二代”，马鸿铭的起步本身就是条件好，子承父业，可他并非仅是躺在父辈功劳簿上“按部就班”，而是在传承中创业，在创业基础上接力。
上世纪80年代初，餐饮业尚未起步，深圳潮菜文化就是其父亲马介璋首次带进去的，后来再从餐饮慢慢转做地产。作为家中长子，马鸿铭很早就帮父亲打下手，每天一大早在罗湖排队入关到深圳上班。马鸿铭说，自己多年在内地做生意，一个经验就是凡事要亲力亲为，否则做不成事。
家族企业传承之难，其中的一难就是二代人在思想价值观上的代沟。我们常说企业家精神，是许多百年家族企业传承而不衰的秘密，可培养新一代家族成员的企业家精神，靠的是什么？企业家精神必须建立于家族价值观的基础之上，通过传文化、承理念、扬精神，让家族企业的传承有灵魂、有活力，而这又多多少少会体现企业创始人的价值观、经营哲学和领导风格。