木村秋则的奇迹苹果

神奇的苹果
在东京的一家法国餐厅中，人来人往，络绎不绝，这家店的招牌料理是“木村苹果汤”。

生意之火爆，需要预约一年之久。
甚至许多日本人都有一个心愿：“希望这辈子可以吃到木村的苹果，哪怕一次。”以至于采取抽签方式购买，但每年只有2000人能够如愿以偿。
抽中的人，还会兴奋得像中了彩票头奖。
到底是什么让这位果农的苹果得到如此多的关注？
原因是这些苹果都是无农药、化肥栽培的，果实丰硕可口，且两年多都不会腐烂，许多人都是慕名而来。

（常温放置两年多的苹果）
苹果是一个叫木村秋则的人栽培出的，他是日本第一个坚持不用农药、化肥，花费了近十年时间栽培试验成功的果农。
有人这样形容木村的苹果：“咬上一口，那种好吃的味道，会让人情不自禁地想要流泪，苹果中充满了活在这个世界的喜悦之情”。
说实话我没也吃过，或许可以想象一下“食神”里评委吃完“黯然销魂饭”的画面？
而据日本一项研究发现，不使用农药，苹果的收成会减产90%以上。不仅有害虫来啃食花和叶子，而且会导致树干腐烂和树叶生病的灰霉病和褐斑病疾病的肆虐。
那么木村秋则如何在不使用农药化肥的情况下种出漂亮的大苹果呢？
无农药试验契机
1949年，木村出生于日本青森县。那时，木村不姓木村，姓三上。