上海电影节｜《澪之料理贴》：以美食为噱头的“治愈”电影(2)

片中“压轴美食”咸蛋黄
饶是如此，演员还要一本正经地表现出“山珍美味”一般的味觉体验，着实是令（中国）观众犯嘀咕，这是三天没吃饭了吧？同是描写江户时代的古装电影，多年前由上户彩主演的《武士的食谱》最后摆出了全套“加贺料理”的大餐。就视觉效果而言，比之《澪之料理帖》里蜻蜓点水般的美食展现，真是不知道要高到哪里去了。由此看来，“料理”只不过是这部电影吸引一部分观众入场的“噱头”而已。

片中演员享受美食
实际上，《澪之料理帖》是部夹杂着励志成分的友情电影。所谓“励志”，自然是就主人公澪而言。在电影的一开始，由反町隆史扮演的算命先生就说，她的手相是“云外苍天”，注定前途坎坷，先苦后甜。澪的厨师生涯正是如此。
从一开始被众食客鄙视，到众人趋之若鹜，“鹤屋”也在江户的餐馆排名里跃升到第二，仅次于老牌餐馆“登龙楼”。可惜好景不长，澪苦心孤诣调配出来的汤底迅速被财大气粗的“登龙楼”学去，将“鹤屋”视为眼中钉的“登龙楼”甚至使出了下三滥的手段，派出流氓在“鹤屋”前赶客，乃至放了一把火烧掉了“鹤屋”。大难不死的澪在旁人的帮助下总算渡过了难关。
电影着重描绘了武士小松原（洼冢洋介 饰）及医生永田源齐（小关裕太 饰）给予澪的帮助——“只要一直向前，总会有路可行”。不过，较之小说原著，对于这几人间的情感纠葛，电影却刻意低调淡化了。至少，从电影里观众只能看出，永田医生对澪很有好感，而澪似乎暗恋着小松原，小松原虽然也喜欢着澪，但已有门当户对的相亲对象……