以色列：在宗教的国度过世俗的生活(3)

警察中也有很多女性，工作时严肃威严，下班后自由洒脱。在耶路撒冷的城区内，我还看到了几位巡逻完毕后倚栏抽烟的女警。在她们面前，不时有穿着黑衣黑裤的传统犹太人经过。
如果说，耶路撒冷的吸引力在于深厚的积淀以及历史与现实、宗教与生活的反差，那么，特拉维夫则更开放，更风情，给人一种发自骨子里的惬意与松弛感。
傍晚的特拉维夫，坐在地中海边的露天酒馆，夕阳穿过云层慢慢落到海里，海水冲出栏杆打湿少女的衣服，婴儿车里的宝贝锲而不舍地咬着面包，服务员端上黄澄澄的啤酒，笑容像冰块落在啤酒杯里。风吹起时，每个人的笑容舒展，毛孔里都是夏日黄昏的味道。
当地人喜欢把耶路撒冷比做北京，把特拉维夫比做上海，以说明两座城市对以色列的意义。在我看来，耶路撒冷比北京更政治，特拉维夫比上海更经济。而这两座城市，比我们的想象，都更生活。
以宗教立国的以色列，其实可能是世界上最多元化的国家。1948年建国时，以色列只有100万人，现在则有900万人。除了自身人口的增长外，大部分来自于世界各地认祖归宗的犹太人。为了吸引这些域外的犹太人，以色列政府推出了很多政策，比如提供免费到以色列旅游的机会。
以色列创造了充裕的工作机会，这在中东国家是少见的。这对非犹太人也有很大的吸引力，有利于消弭各宗教之间的潜在冲突。大量巴勒斯坦年轻人通过隔离墙，进入耶路撒冷，每天工作完后再返回巴方。
夜幕降临，酒馆开始挤满了人。以色列人的正餐很讲究，分为前菜、主菜和甜点，前菜有面包、沙拉、鹅肝酱、鱼子酱等，主菜是牛羊鱼肉和汤，甜点是蛋糕，还有茶和咖啡。这需要科学分配胃部空间，要不等到主菜上来时，就只能遗憾地傻看着了。
灯光亮起时，红酒、啤酒一一上桌，牛肉、羊肉散发着热气，祝酒令响起，空气中处处飘荡着令人沉醉的生活气息。
值班编辑：李阳煜