被誉为是“月光美人”的月光白，究竟是白茶还是普洱茶？(3)

月光白vs福鼎白茶
外形：月光白最大的特点便是叶面和叶背是一白一黑的，芽头尖细，毫毛短而顺；而福鼎白茶则是色泽翠绿，芽头短粗、肥壮，毫毛密集；
香气：月光白在后期存储过程中，香气会随时间而逐渐减弱；而福鼎白茶越陈越香，有着一年陈，三年药，七年宝的说法；
滋味：月光白转化后，有兰香、蜜香和类似乌龙茶般的清香，香醇润和，还具有的醇厚感；福鼎白茶的滋味随年份增加越来越醇厚；
加工工艺：月光白需在夜里采摘后，室内阴干，而且每批茶叶粗制都需在一天内完成；而福鼎白茶采摘下来后，要在阳光下进行摊晾，若是没太阳就进行萎凋、干燥，整个过程大概需要20天左右；
月光白的特点
形状：奇异，上片白，下片黑，犹如皎美的月光照在茶牙上，观之煞是诱人。
汤色：青黄明透，先黄后红再黄，越往后泡则汤色越加的明澈清透。
口感：一经冲泡，香气四溢，醇厚饱满，香醇温润。饮后齿颊留香，回甘无穷，既有乌龙的清香，又具的醇厚。
香气：馥郁缠绵、脱俗飘逸。而且细细留意可以发现一个有意思的现象——开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香，继之则象清雅的果香或是淡雅之花香。
真假月光白辨别
从市场上流通的“月光白”茶品来看，目前主要有两种月光白：
第一、属于白茶类的“月光白”，这类算是最为正宗的云白茶品；
第二、属于“”类的“月光白”，这类茶品属于概念混淆不清的茶品，其制作方式多是采用“白茶”品种的茶鲜作为原料，按照特殊加工工艺制成，这类茶品可以归为非正品“月光白”。