虾腹部的黑线需不需要去掉？蚂蚁庄园今日答案

除了背上的黑线，虾腹部的黑线需要去掉吗？
蚂蚁庄园今日答案
除了背上的黑线，虾腹部的黑线需要去掉吗？这是蚂蚁庄园的问题，我们知道吃虾是要去除虾线的，那么除了背上的黑线虾腹部的黑线需要去掉吗？还不清楚正确答案的同学，选项中有两个选择，分别是：也需要和不需要，那么，除了背上的黑线虾腹部的黑线需要去掉吗？的答案到底是什么呢？下面就一起来看看吧。

蚂蚁庄园题目：虾腹部的黑线需要去掉吗？

除了背上的黑线，虾腹部的黑线需要去掉吗？

不需要
也需要

蚂蚁庄园虾腹部的黑线需要去掉吗答案解析
虾腹部的黑线条是虾筋，是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，是可以吃的。虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，便是靠腹部的这一条黑条，即虾筋。全部的鱼虾都是有虾筋，并不仅仅有小龙虾才有。虾筋里边是虾的血液及运动神经，虾筋里并没有脏东西，烹饪或服用前一般不需将其去除。
不管什么虾，背上会有一个黑色的线状物体，叫“虾线”。虾线其实是虾的肠道，里面会有一些残留的排泄物，所以即使不想去除，吃了也只会影响口感，不会对身体造成伤害。
如果是在渔船上钓到的鲜虾，不去虾线就可以了，甚至小虾都不用去虾线，因为里面剩下的屎很少，但是对于浅海养殖的虾最好去掉虾线，以免影响口感。
如果煮开了，在虾背的第二段插一根牙签，直接挑出虾丝。如果做蒜蓉粉条虾或者炒大虾或者红烧大虾，可以直接开背，把虾线拿出来吃，也可以更好吃。