八月桂花香：天上初秋桂子，庭前八月丹花(2)

如果你明白了诗经，没有桂花，就明白桂花的高档，它通常是通过权势从深山获得，远离田间劳作的老百姓。桂树从来就很高贵。
“南山一桂树，上有双鸳鸯。
千年长交颈，欢爱两不忘。”汉朝无名氏《古绝句》
但偶尔闻到桂花香气的汉朝人，则陶醉在让人迷离沉醉的香气里，这种香气甜美，让人想到爱情与欢乐，忘了忧伤。
从边远南方运到京城的桂树和桂花，自然身价不菲，这是开启想象的来源。加上一点道家的忽悠和传说，桂花是天上的品种，掉落在海上仙山，仙人的修道总是在水天之间的极处，桂花就登上了皎洁的月亮。那月亮婆娑的阴影，自然就是桂树了。清秋时节的桂花香气，在月光下，会有另一种升华，是视觉嗅觉的混合。

隋唐之时，海内一统，自然桂花也不会傲娇在南方桂林山头，移植，培育，庭院种植，已经相对普及和家常。
“可怜天上桂花孤，试问姮娥更要无。
月宫幸有闲田地，何不中央种两株。”隋朝桂花曲。
就是民间对于嫦娥和月亮的调侃，那巨大的月亮的阴影，被说成是桂花树，也的确与朦胧中十分形象，但是月亮千百年不变的姿态，也会让人乏味，就调侃一下如何？嫦娥姑娘，你为什么只种一颗桂花树，那月宫总还有多的地方，你何不种两颗，成双成对多好？
古代民间对于这些神话传说，其实也是抱着半信半疑的态度，但是总宁信其有，这是国人的愿望和善良。
有各样美丽神话的加持，桂花是高级香料无可置疑，当然最核心的就是它当得起”天香”这个美誉。
屈原时代就有桂花酒，当然不是人人能拥有，大地主，大道士，贵族，皇帝，才能喝到，这中间肯定有道士的功劳，草药和医学，向来就是修道者通天之道，他们最先发现桂花的妙用，化痰止咳，祛风化痰，吃桂花，饮桂花酒可以长寿。
汉朝之后，民间就有中秋向长辈送桂花酒的风俗，隋唐之后，更成为中秋佳节的标配，人人都可以喝，必须喝，这是应节之酒。