荆州市江陵县8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
2023-05-01 来源:飞速影视
江陵县,隶属湖北省荆州市,位于湖北省中南部,地处江汉平原腹地、长江中游荆江北岸,下面小编给大家分享一下到了江陵县要品尝一下的8道地方美食。
1、千张扣肉
扣肉是江陵地区传统筵席上的“三大碗”之一,用猪五花肉为主料制作而成,一般搭配炸胡椒或者豆豉,看似油多,但是吃起来一点也不腻。
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2、九黄饼
九黄饼是江陵的传统名点之一,已有千余年的历史。此饼选料精细,工艺考究。饼皮用上等白面掺芝麻屑饴糖,加油起酥。馅心用玫瑰花、香元、瓜条、桃仁、红绿丝等果料掺和而成。饼的两面沾芝麻,以均匀火烘烤,具有全油重糖、皮薄馅大、黄面白边、香甜可口、保存期长、便于携带等优点。
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3、蒸烩八宝饭
蒸烩八宝饭是江陵传统名菜,已有近百年的历史。成菜油润软糯,果仁蜜香,清甜透味,在以前是筵席上不可缺少的甜菜。
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