粘豆包的做法分享，这样做出来的粘豆包薄皮大馅，口感香甜软糯(3)

5.准备一勺葡萄干提前浸泡半个小时备用。
（提前浸泡葡萄干是为了让它能够变软，不然有的葡萄干蒸出来以后吃起来还是比较发硬。）

6.煮好的红豆中加入一勺白糖，再加入一勺糯米粉，再加入准备好的红枣块和葡萄干，最后再加入一勺红糖和适量的牛奶用手抓拌均匀备用。
（红糖和牛奶也可以不放，红糖放进去以后既可以补气血，还可以加深粘豆包的颜色，加牛奶是为了让馅料能更好地融合到一起。）

7.取大概80克左右的红豆面团揉搓成一个大圆球备用。
（揉成圆球后再放到案板上整理一下，这样放入锅中后不容易塌陷。）