南方人和北方人的差异，你知道多少？(2)

除此之外，因为季节差异，北方人在全年中的很长时间里都是无法吃到时令新鲜果蔬的，哪怕如今反季蔬菜盛行以及冬天里从南方运到北方源源不断的果蔬存在，北方人还是保存着腌制品饮食习惯，而这些腌制品的烹饪也是重口味的一种，这一点更是北方人与南方人饮食差距的经典体现。
南方人在饮食方面就更加地注重养生与清淡主义，而且，自古南方人就更喜欢品位食材本身的味道，不但调味剂偏向于单一，且北方人喜爱的酱油一类重口味调味品在南方人的餐桌上也是鲜有出现的。
在世人看来最通俗的南北方人饮食差距在于，北方人有些“无肉不欢”的倾向，而南方人总是“清心寡欲”的饮食典范。

2、一方水土养一方人——南北方巨大的生活理念差异
自古北方就是马背上民族人的故乡，粗犷的气质随着岁月变迁依旧在北方人的骨子里存在，而南方人的细腻、温婉气质也得到了很好的传承，体现在彼此生活理念的差异上就更加地明显。
举个最经典的例子，很多南方人来到北方买菜都会十分不习惯，比如都是采购大葱，南方人每每都是论根买，而北方人尤其在秋季常常是论捆买，而且，生活中的很多细节问题，南方人多半都是“锱铢必较”的，而北方人就显得很是“随便”，只要大体过得去就可以，这也就是北方人常常评价南方人“小气”的原因所在。
其实，形成这种差异的原因有很多，并不是南方人很是小气，而是各个地区彰显人情味的方式不同而已，北方人集体的大大咧咧打造了一方火热的风情，而南方人在习俗很多方面的精雕细琢，同样给人一种十分特别且清新的地域风情。
如今看来，南方人的精打细算的确让南方的经济发展急速发展，而这一点对于北方人来讲就有些吃亏了，毕竟，在很多地区发展领域，只有深度用心经营才会迎来更好的地区发展。